Si informa l'utenza che, in ottemperanza alle linee guida ATS, sono state aggiornate le modalità di richiesta per la dieta in bianco (o dieta leggera).
Per garantire un corretto equilibrio nutrizionale e una gestione efficiente del servizio, vi invitiamo a prendere nota delle seguenti regole:
Durata e Certificazione
- Massimo 3 giorni: La richiesta di dieta leggera può essere effettuata direttamente dai genitori/tutori per un periodo non superiore ai tre giorni consecutivi.
- Oltre il 3° giorno: Qualora la necessità prosegua oltre il terzo giorno, è obbligatorio presentare un certificato medico che attesti l'esigenza del regime alimentare specifico.
Cosa prevede il menù "in bianco"
In conformità con le indicazioni sanitarie, la dieta prevede esclusivamente la somministrazione di:
- Primi: Pasta o riso (conditi con olio o pomodoro), pasta in brodo, polenta con olio e/o pomodoro.
- Secondi: Carne o pesce cucinati al vapore.
- Contorni: Verdura cruda o lessata.
L’Ufficio Scuola resta a disposizione per ogni ulteriore chiarimento. Grazie per la collaborazione.
